Bha, agora navegando no site da Papervision 3D Tutorials fiquei de cara com que estão fazendo com realidade 3D.
O Mauro Martins também postou um super exemplo com uma vaquinha. Veja completo em http://imauro.com/blog/?p=143.
Veja alguns exemplos de 3d:
http://www.woveninteractive.com/clients/aflac/papervision/Aflac3dCar.html